به گزارش صبحانه،بعد از ۴۹ سالگی ماهیچه ها تحلیل می رود. همه کسانی که دلشان می خواهد سرحال و پرانرژی باشند و تناسب اندام داشته باشند، بهتر است در هیچ سنی از ورزش و مصرف پروتئین غافل نشوند. ولی برای کسانی که بالای ۴۰ سال دارند مصرف پروتئین و تمرین های ورزشی و نرمشی ضروری است.

ضرورت مصرف پروتئین
 

استفاده از پروتئین فقط محدود به انواع گوشت، ماست، حبوبات و سویا نمی شود و تحقیقات نشان داده است مصرف پروتئین هم به صورت خوراکی و هم مکمل باعث قوی تر و بزرگ تر شدن ماهیچه ها می شود.

بافت اصلی ماهیچه از پروتئین تشکیل شده است. پس مسلم است که تغذیه حاوی پروتئین باعث می شود تا ماهیچه ها مواد پروتئینی موجود در جریان خون را جذب کند و در نتیجه قوی تر و بزرگ تر شود.

کسانی که بدن سازی کار می کنند، پروتئین را به شکل های مختلف به بدنشان می رسانند تا ماهیچه ها بزرگ تر شود و شکل بهتری داشته باشد.

با این که تاثیرپروتئین بر ماهیچه سازی انکارناپذیر است، ولی بعضی از محققان را واداشته است تا آزمایش های متعدد دیگری انجام دهند.

۱۸۶۳ زن و مرد در سنین مختلف برای انجام یک مطالعه انتخاب شدند. این افراد هر کدام تحت تمرین های خاص ورزشی از مبتدی تا پیشرفته قرار داشتند و رژیم غذایی خود را رعایت می کردند. محققان متوجه شدند با توجه به میزان، تنوع و دفعات استفاده از پروتئین در طول روز، زنان و مردانی که پروتئین بیشتری دریافت کرده بودند ماهیچه سازی بهتری داشتند. جالب تر این که تاثیر پروتئین محدود به سن خاصی نبود. نکته مهم دیگر این بود افرادی که از پروتئین بیشتری استفاده کرده بودند توان بدنی شان ۱۰ درصد و ماهیچه سازی شان ۲۵ درصد بیشتر از بقیه بود.

بهترین میزان استفاده از پروتئین ۱/۶ گرم در ازای هر کیلوگرم وزن شخص است.

برای مثال یک مرد ۸۰ کیلویی هر روز به ۱۳۰ گرم پروتئین نیاز دارد. هر چند باید تاکید کرد مصرف پروتئین بیشتر از این اندازه به هیچ وجه به معنای ماهیچه سازی بیشتر و بهتر نیست.

پیش از این توصیه می شد مردان بالغ ۵۶ گرم و زنان بالغ ۴۵ گرم پروتئین رابه طور روزانه مصرف کنند. ولی با این تحقیق ثابت شد که با توجه به وزن، جنسیت، سن و نوع فعالیت بدنی می توان به ازای هر یک کیلوگرم حدود ۱/۵ گرم پروتئین را در نظر گفت که می توان آن را از منابع گوناگونی مثل گوشت، حبوبات و غلات دریافت کرد.

ضرورت استفاده از وزنه
 

 

علاوه بر میزان پروتئین دریافتی، استفاده از وزنه در شکل گیری هر چه بیشتر ماهیچه و تقویت آن ها تاثیر 

به سزایی دارد. استفاده از وزنه در تمرینات ورزشی نوعی شوک به ماهیچه ها وارد می کند که در نتیجه آن بافت ماهیچه ها کمی آسیب می بیند.

ماهیچه برای ترمیم خود تلاش می کند تا پروتئین بیشتری دریافت کند و همین نیاز باعث جذب هر چه بیشتر پروتئین موجود در خون توسط ماهیچه می شود.

به این ترتیب در صورتی که عضو یک باشگاه ورزشی هستید، بدن سازی هم کار کنید. چنان چه در منزل برای خودتان برنامه نرمش و ورزش تدارک دیده اید، چند وزنه ورزشی از یک تا چند کیلوگرم به تدریج تهیه و همراه با تمرین هایتان از وزنه هم استفاده کنید. از آن جا که ماهیچه ها بعد از ۴۰ سالگی تحلیل می رود یکی از روش های حفظ تناسب اندام و ماهیچه ها استفاده روزانه از پروتئین و وزنه زدن است. در صورتی که گیاه خوارهستید و تمایلی به استفاده از منابع گوشتی پروتئین ندارید حبوبات، سویا و انواع غلات منبع خوبی برای تامین پروتئین بدن است.

تاثیر مطلوب مصرف پروتئین در کنار حرکات ورزشی همراه با وزنه پس از ۴۹ بار تحقیق به اثبات قطعی رسید و نتیجه تحقیقات در مجله بریتانیایی به نام British Journal of Sports Medicine به چاپ رسید. راب مورتون دانشجوی دکترای دانشگاه مک مستر که مسئول گروه تحقیق بود می گوید : «اکنون ثابت شده است برای داشتن ماهیچه های قوی، سالم و خوش فرم در کنار مصرف پروتئین، تمرین های ورزشی همراه با وزنه هم باید انجام شود که این موضوع به میان سالان بالای ۴۰ سال بیشتر توصیه می شود.»

او اعتقاد دارد این دو روش در کنار هم باعث می شود تا افراد در میان سالی افزایش وزن کمتری را تجربه کنند و اگر جوان هستند تقریبا همیشه تناسب اندام داشته باشند و هیچ وقت دچار اضافه وزن نشوند.